Specialisti invitati
Professionisti presentati in forma anonima e focalizzati sull’educazione: concetti generali di nutrizione, alfabetizzazione alimentare, pianificazione dei pasti, lettura delle etichette, cucina di base, educazione in famiglia e mindful eating. Disponibili per programmi online fruibili in tutta Italia.
Tutte le attività hanno finalità educative e non sostituiscono consulenze mediche, diagnosi o trattamenti personalizzati.
Lezioni chiare, esempi pratici e strumenti applicabili nella vita di tutti i giorni.
Profili dei nostri specialisti invitati
Presentazione anonima e focalizzata sui contenuti didattici. Nessun riferimento identificativo personale o promesse di risultati.
Specialista in educazione nutrizionale invitato
Concetti generali di nutrizione, gruppi alimentari, equilibrio del pasto e comunicazione responsabile.
- Lezioni introduttive e glossari di base.
- Esercizi su porzioni, idratazione e varietà.
Esperto di alfabetizzazione alimentare
Ingredienti, categorie alimentari, metodi di preparazione e informazioni di prodotto.
- Confronto responsabile tra prodotti.
- Organizzazione domestica e stoccaggio.
Specialista in pianificazione dei pasti equilibrati
Struttura del pasto, routine settimanali, varietà degli ingredienti e combinazioni flessibili.
- Template per menù e lista della spesa.
- Esempi riutilizzabili per ridurre gli sprechi.
Specialista in educazione alla lettura delle etichette
Liste ingredienti, tabelle nutrizionali, porzioni, allergeni, date e indicazioni di conservazione.
- Esercitazioni su porzioni e claim di prodotto.
- Approccio prudente per chi ha allergie: rivolgersi a professionisti sanitari qualificati.
Specialista in educazione alimentare familiare
Organizzazione dei pasti domestici, ruoli in cucina, comunicazione positiva e varietà adeguata all’età.
- Calendari dei pasti e attività in cucina per fasce d’età.
- Nessuna terapia nutrizionale pediatrica o gestione clinica.
Specialista in cucina sana di base
Metodi semplici (bollire, cuocere al forno, al vapore, saltare), igiene, organizzazione della cucina e assemblaggi pratici.
- Piani di preparazione domestica e gestione degli avanzi.
- Attività pratiche passo-passo con materiali di supporto.
Specialista in mindful eating (educazione)
Attenzione durante i pasti, ritmo, segnali di fame e sazietà, ambiente e osservazione non giudicante.
- Esercizi di osservazione e diari riflessivi.
- Non diagnostica né tratta disturbi alimentari o questioni di salute mentale.
Le descrizioni sono esclusivamente educative. Non vengono fornite diagnosi, prescrizioni dietetiche o promesse di risultati specifici.
Come collaborano con l’accademia
Lezioni online in tutta Italia
Seminari e workshop digitali con esempi pratici e momenti di domande e risposte.
Materiali e schede di esercitazione
Guide, checklist e modelli per trasferire i concetti nella quotidianità domestica o lavorativa.
Comunicazione responsabile
Contenuti chiari, senza promesse sanitarie non supportate né indicazioni terapeutiche personalizzate.
Criteri di selezione e trasparenza
- Presentazione senza nomi, cognomi o dati identificativi personali.
- Focalizzazione su educazione generale, non su diagnosi o trattamenti.
- Chiarezza sui limiti: nessuna garanzia di risultati, nessuna terapia nutrizionale medica.
- Contenuti verificati per linguaggio comprensibile e rispetto delle normative italiane applicabili all’informazione educativa.
In presenza di condizioni mediche, allergie, disturbi alimentari, gravidanza o assunzione di farmaci, è necessario rivolgersi a un professionista sanitario abilitato.